蔥油餅乾烙

食用·1.用手撕開，直接食用·2.將餅切成小片，直接食用·3.捲餅：餅面鋪上肉片或蔬菜，捲起後切段食用·4.炒餅：將所喜愛的菜切絲，與餅一起拌炒·5.泡餅：將餅切(撕) ...,豬油（適量）•蔥（花）400•香油（少許）•中筋麵粉•鹽•熱水•冷水•胡椒粉（適量）.魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.乾烙蔥油餅.液態油（沙拉油或橄欖油）•蔥•豬油•中筋 ...,2016年9月13日—預備食材·預備食材·中筋麵粉1000g·蔥350g·鹽1匙·豬油30g·液態油（沙拉油或橄...

參考資訊如下
乾烙蔥油餅-- 舒國治先生專文推薦

食用 · 1.用手撕開，直接食用 · 2.將餅切成小片，直接食用 · 3.捲餅：餅面鋪上肉片或蔬菜，捲起後切段食用 · 4.炒餅：將所喜愛的菜切絲，與餅一起拌炒 · 5.泡餅：將餅切(撕) ...

【乾烙蔥油餅】料理大全

豬油 （適量）•蔥 （花）400•香油 （少許）•中筋麵粉•鹽•熱水•冷水•胡椒粉（適量）. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）. 乾烙蔥油餅. 液態油（沙拉油或橄欖油）•蔥•豬油•中筋 ...

乾烙蔥油餅食譜與作法by Viola料理師

2016年9月13日 — 預備食材 · 預備食材 · 中筋麵粉 1000g · 蔥 350g · 鹽 1匙 · 豬油 30g · 液態油（沙拉油或橄欖油） 50g · 熱水 300cc · 溫水 150cc ...

乾烙蔥油餅by viola料理師

2016年9月13日 — 食材 · 中筋麵粉. 1000g · 蔥. 350g · 鹽. 1匙 · 豬油. 30g · 液態油（沙拉油或橄欖油）. 50g · 熱水. 300cc · 溫水. 150cc.

蔥油餅總是烙的又干又硬？試試這種做法

不加１滴油！34年老店「乾煎蔥油餅」爽口又酥脆，滿料韭菜盒 ...

2021年7月16日 — 「老郭舖山東蔥油餅」的餅都是乾煎不加油，以乾烙的方式來呈現，人氣的韭菜盒餅皮薄，內餡飽滿，這在其他地方沒有30元絕對買不到，但這裡只賣25元～店家 ...

手工現桿低油乾烙蔥抓餅，數十年不變的老味道！

2022年6月23日 — 外面大多數的蔥抓餅為了求快求酥脆，煎餅的油都下比較多， 這裡則採類似乾烙的方式，因為蔥抓餅的麵團本身就有油，乾烙的餅其實煎起來剛剛好， 其實外帶回 ...